L’Alimentarium
Situé sur les rives du Lac Léman, à Vevey en Suisse, l’Alimentarium a été le premier musée au monde entièrement dédié à l’alimentation. Pour mener à bien sa mission, le musée privilégie une approche pédagogique, pluridisciplinaire et interactive.
L’Alimentarium observe les habitudes alimentaires d’hier et d’aujourd’hui en adoptant un point de vue global et indépendant et en favorisant l’interaction et le dialogue avec les visiteurs. Les expositions aux thématiques multiples, les nombreuses activités de médiation, les démonstrations scientifiques, les dégustations gastronomiques, les ateliers culinaires ou les visites commentées sont autant d’occasions pour les visiteurs d’étancher leur soif de connaissance et d’expérience.
L’exposition visitée par le Groupe Jeanne des abattoirs était intitulée Manger: vice ou vertu?