Animateur, enseignant et médiateur de théâtre, Nicolas Joray est titulaire d’un master en anthropologie et en dramaturgie obtenu à l’Université de Neuchâtel en 2017. Il a complété ce cursus par une formation continue en animation et médiation théâtrales à La Manufacture de Lausanne.
Il enseigne le théâtre à l’École de culture générale à Delémont, travaille comme animateur et coordinateur artistique pour L’Atelier 6/15 à Bienne, est membre du comité et responsable de la commission action culturelle du fOrum culture (Jura bernois, Bienne, Jura) et mène des projets sociaux et artistiques avec la compagnie La Dérive.